《太平布尖茶》团体标准正式实施

 2021年1月1日，《太平布尖茶》团体标准正式实施。该项团体标准是黄山区茶业协会牵头，经过提案、立项、起草、征求意见、技术审查等程序于1月1日正式实施。在标准起草和评审过程中，得到了黄山市市场监管局标准化科和市产品质量检验研究院的指导参与。该团体标准规定了太平布尖茶的术语和定义、产品级别与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存等。

 太平布尖茶是近十年黄山区茶农研发的新品种茶，境内十四个乡镇均可适制，因其滋味清香醇和，价格实惠，在市场上有很大的需求。但一直以来，没有规范的生产标准工艺，因与太平猴魁形似，消费者难以辨别。新标准的实施，在概念上将太平猴魁与太平布尖进行了区分，使得消费者对猴魁、布尖产品一目了然，让广大消费者明明白白消费，对规范太平布尖茶生产良性发展及保护和促进太平猴魁茶产业健康发展具有重要意义，同时也为黄山区茶产业高质量发展提供有力支撑。