黄山区市场监管局用心守护节日“舌尖”关口 护航中秋“团圆味”

中秋、国庆将至，黄山区市场监管局针对节日期间群众食品消费特点，坚持防控、查处、维权并重，用情用力维护健康有序消费环境，让群众吃上放心月饼。

靶向发力抓源头。强化月饼市场专项检查，以糕点生产小作坊、大中型商超、农贸市场为重点检查对象，以月饼为重点检查品种，以经营主体证照、从业人员健康证明、进货索证索票等为重点关注内容，严查严防原料以次充好、过期食品销售、未按规定明码标价、商品过度包装等违法行为。开展专项检查120家，抽检月饼7组，质量均合格。

同向发力消隐患。强化餐饮单位监督检查，调配专业、精干人员，联合公安等部门开展错时执法，突击检查平民生活夜市、平湖大排档等火锅、烧烤、小吃集中区，严格规范卤菜、凉菜、水产、肉制品等高风险食品加工制作流程，全力保障“夜经济”消费安全。“统一查餐厅”行动共出动执法人员197人次，检查餐饮单位52家，排查整改问题87个。

凝心聚力促共治。强化经营主体责任意识，中秋节前组织城区食品生产经营单位参加食品安全知识培训，通过“以案释法”和随堂测验的形式，不断提高我区食品从业人员的综合素质，切实保障我区人民群众“舌尖上的安全”。此次培训共计参与300余人，发放培训证书300余份，节前发布消费提示3次。