黄山区市场监管局开展全区食品生产企业警示教育暨食品安全风险防控培训

为进一步做好食品安全风险防控工作，持续压实生产企业食品安全主体责任，提高食品安全管理水平，筑牢食品安全底线。10月28日，黄山区市场监管局组织开展全区食品生产企业警示教育暨食品安全风险管控培训。区局分管领导方华武参加并讲话，各市场监管所监管人员、食品股全体以及全区食品生产企业主要负责人共计160余人参加培训。

培训会上集中观看了2022-2024年“3.15”晚会曝光的食品生产企业违法违规视频，通报食品生产环节典型案例，用典型案例以及身边人、身边事来提醒警示企业诚信守法经营。对食品生产企业落实主体责任以及总局《食品安全风险管控清单》进行专题培训，会议还传达国家市场监督管理总局关于严禁制售“特供酒”公告，现场还进行了食品安全知识考试。

会议强调各食品生产企业负责人要以案为戒，依法合规生产经营，要对得起良心，担负起食品安全主体责任。思想上要高度重视，责任上要再压实，加强应急处置，共同促进食品生产企业高质量发展。