休宁县市场监管局三维发力筑牢五城茶干全链条监管​

​五城茶干是国家地理标志保护产品、省级非遗项目，县市场监管局从生产规范、抽检监测、协同共治三维发力，筑牢安全屏障，促进产业提升。​

生产规范提质塑标。持续开展五城茶干质量提升行动，协助修订《地理标志产品 五城茶干》标准，茶干生产单位的加工环境、产品质量、品牌意识大辐提升，完成26家茶干小作坊升级改造，3家成功升级为企业，截至目前，我县规上企业2家，产值1000万以上企业4家，规模化水平显著提升。​​

抽检监测闭环护航。强化从田间地头到餐桌的抽检力度。2025年完成茶干及相关食品抽检37批次，对不合格产品“零容忍”，组织“流动诊所”上门指导整改，努力构建“源头可溯、去向可查、风险可控”的监管闭环。

协同共治赋能增效。采取“政府+部门+协会+企业”联动模式开展五城豆制品质量提升行动，共走访生产企业12家次，小作坊85家次，提供政策、标准、技术全方位服务，助力五城茶干产业实现安全监管效能提升与特色产业高质量发展互促双赢。（丁寒寒）​